レジ金の管理

オープン前の準備

金庫からキッチン用のレジ金を取り出し、キッチン内のレジにお金をいれる

営業中の約束事項

• 現金のやり取り以外でレジを開けない
• 必ずキッチン内に1人入る状態にしてレジから目を離さない
• お釣りの額、お札の枚数は2回以上確認する

レジ締め

点検→レジ点検・精算をタップ

点検・精算をタップ

レジ金にあるお金の枚数を打ち込む

精算するをタップ

清算完了

清算完了後

このレシートが印刷されるので

• レシート
• 売上金
  はまとめて井出さんまたは井出さん指定の管理場所に置く
• レジ金
  は管理用のレジにいれて金庫にいれる